napiTopik

Hozzávalók: Toastkenyér Szelet kenyerenként - Egy tojás - Vaj - Olvadós sajt - Só Elkészítése: A kenyér közepét kiszúrtam egy pogácsaszaggatóval. A serpenyőben vajat hevítettem. Beletettem a kenyeret, kicsit megpirítottam, beleütöttem a lyukba a tojást, és megsóztam. Pár perc sütés után sütőlapáttal alányúltam és megfordítottam, és ezt a felét is megsóztam. Ha valaki lágyabban szereti, hamarabb fordítsa meg, de ilyenkor fürgének kell lenni, mert a tojás kifolyik! Cserében feltunkolhatjuk a sárgáját, mikor elvágjuk a kenyeret. További néhány perc után megpakoltam a tetejét sajttal, és fedővel leborítva ráolvasztottam azt. Hárommal dugig laktam. forrás: http://blogkocsma.blog.hu

Hozzávalók (4 személyre): - 8 vékony szelet kenyér vagy 4 zsemle félbe vágva, - 25 dkg gomba, - 1 kis fej vöröshagyma, - 3 tojás, - 2 evőkanál tejföl, - olaj, - őrölt pirospaprika, - só, - őrölt bors, - egy kiskanálnyi apróra vágott petrezselyemzöld. Elkészítés: Az olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát és a felszeletelt gombát, megszórjuk pirospaprikával, megsózzuk, megborsozzuk és addig főzzük, amíg a leve elpárolog. Ezután hozzáadjuk a petrezselyemzöldet és a tejfölt, és jól összekeverve még 3-4 percig főzzük. Az így kapott gombás keveréket 2-2 szelet kenyér közé kenjük, a kenyérszeleteket jól összenyomkodjuk, majd villával felvert enyhén sós tojásba forgatjuk, és 200 fokra előmelegített sütőben vagy olajban megsütjük. (Ha olajban sütöd, a kenyérszeleteket érdemes sütés előtt fogpiszkálóval összetűzni.) Tipp: A fölvert tojásba érdemes 5 dkg reszelt sajtot és/vagy 1-2 reszelt fokhagymagerezdet keverni. A töltött kenyereket tojásba forgatás helyett kés...

Hozzávalók 6 főre: - 500 g darált sertéshús - 4 száraz zsemle - 6 gerezd fokhagyma - 1 fej vörshagyma só bors pici pirospaprika - 2 tojás zsemlemorzsa olaj a sütéshez Elkészítés: A vöröshagymát nagyon apró kockára vágjuk, beletesszük egy nagyobb tálba. Az összetört fokhagymát is tegyük hozzá. A száraz zsemléket áztassuk vízbe, majd jól nyomjuk ki belőle a vizet, és úgy tegyük a hagymára. Tegyük bele a darált húst, a tojásokat fűszerezzük, és jól dolgozzuk össze. Ha kész, formázzunk golyókat, hempergessük meg őket zsemlemorzsában. Majd forró olajban aranybarnára süssük a fasírtot. forrás: Nosalty.hu

- 25 dkg spagetti - 10 dkg húsos szalonna - 10 dkg sonka - 2 gerezd fokhagyma - 2 db egész tojás - 0.5 dl tejszín - 5 dkg parmezán - só - bors - olíva olaj Ha a tészta megfőtt (al dente), akkor a sült szalonnához keverem majd ráöntöm a tojásos mártást. Csak addig melegítem össze az egészet, míg a mártás megkocsonyásodik, de nem sül szárazra. alapok: http://eszterlancfoz.blog.hu/ kép:  www.femina.hu

Hozzávalók: - 6 db tojás - 2 dl tejföl - 1 ek mustár - 1 kis fej lilahagyma. - 4 szál újhagyma. - pici só Elkészítés: Elkészítése rendkívül egyszerű. A tojásokat megfőzzük – de ne túl keményre – majd a sárgáját kivesszük és villával összetörjük. A fehérjét apróra vágjuk és a sárgájához adjuk. A tejfölt elkeverjük a mustárral és a tojáshoz adjuk. Picit megsózzuk, majd beletesszük az apróra vágott lilahagymát és újhagymát. Hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek, majd kenyérre vagy puffasztott búzaszeletre kenve tálaljuk. forrás :  www.otletkonyha.hu

Ez egy hihetetlenül egyszerű, gyors és laktató reggeli vagy vacsora, jól jöhet nyaraláskor, vagy hónap végén, amikor már szűkösen állnak rendelkezésre a források.  Igazából nem is recept, de gyors és egyszerű, pont annyira, hogy már-már zseniális. - 2 szelet kenyér - vaj - felvágott (el is hagyható) - 2 tojás - 2 szelet sajt (ez is elhagyható)  só  Egy tepsit kivajazunk és előmelegítjük a sütőt.  A kenyeret megkenjük vajjal, úgy, hogy a széleire is jusson. A kenyér közepébe egy mélyedést készítünk (ez lehet kocka, ovális stb.), figyeljünk, hogy ne szakadjon át a kenyér csak jól le legyen lapogatva a kenyér belseje, majd belehelyezzük a felvágottat és jöhet rá a tojás, beboríthatjuk sajttal is, majd megsózzuk és mehet a sütőbe, amíg a kenyér szépen megpirul a tojás pedig tükörtojás állagúra meg nem sül.  forrás: krisztinakonyhaja.cafeblog.hu

Hozzávalók: - 25 dkg kenőmájas - 4 tojás - egy közepes fej vöröshagyma - 2 kávéskanál mustár Elkészítés: A tojásokat keményre főzzük, közben nagyon apróra vágjuk a hagymát, és elkeverjük a szétnyomkodott kenőmájassal. A megfőtt tojásokat is apró kockára vágjuk, és a mustárral hozzákeverjük a hagymás májashoz. Jót tesz neki, ha pár órára hidegre tesszük, de azonnal is fogyasztható kenyérre kenve. forrás: http://m.mindmegette.hu/

Jubileumi Fabergé-tojást árvereztek el Budapesten; a Romanov orosz uralkodóház hatalomra kerülésének háromszázadik évfordulójára - 1913-ban - készült darabot tízmillió forintért vitte el egy telefonos licitáló a Biksady Galéria csütörtök esti aukcióján.   Ritkaság, hogy Fabergé-tojás bukkan fel magyarországi árverésen - hangsúlyozta az aukciót megelőzően az MTI-nek Sipos Tünde művészettörténész, a galéria műtárgybecsüse.   A Fabergé-tojás licitje hétmillió forintról indult. A műtárgy finom minőségi ezüstből készült, belseje aranyozott. Felső részén a kétfejű koronás sast ábrázoló cári címer látható, és szerepel rajta a műhely jelzése, a Moszkva, 1908-1917 fémjel, két végén pedig orientális ametiszt díszíti. A tojás ugyan nem egyedi, de nem készült belőle sok példány - mondta el Sipos Tünde.    A Budapesten elárverezett Fabergé-alkotás nyugat-európai gyűjtőtől származik, csakúgy mint az a tojás, amelyet a híres aranyműves kortársa, Pavel Akimov Ovcsinyik...

Épül a világ legtörékenyebb vára Gyulán, a Harruckern János Közoktatási Intézmény tanműhelyében, ahol mintegy tízezer hímes tojásból készítik el a Gyulai Vár hű mását. Lovász Sándor, a XV. Nemzetközi Kisüsti Pálinkafesztivál főszervezője a helyszínen vasárnap tartott sajtótájékoztatón közölte, hogy a gyulaiak magyar rekordot szeretnének elérni, és sikeres hazai minősítés alapján a Guinnessrekord-bejegyzésre is pályáznak.     Kifújt hímes tojásokból még nem épült vár Magyarországon. Az "építkezést" nyomon követi és jegyzőkönyvezi Sebestyén István, a Magyar Rekord Egyesület elnöke. A tojásokat hazai és határon túli iskolások, önkéntesek, civil szervezetek tagjai festik - tette hozzá.     A hímestojásvárat egy 3,15 méter hosszú és 2,05 méter széles faalapra építik fel. Az építmény 1,5 méter széles és a legmagasabb pontja egy méter magas lesz. A falak plexire ragasztott hímestojásegységekből állnak, a plexielemeket fémpillérekhez rögzítik, így a t...