Carbonara spagetti
- 25 dkg spagetti - 10 dkg húsos szalonna - 10 dkg sonka - 2 gerezd fokhagyma - 2 db egész tojás - 0.5 dl tejszín - 5 dkg parmezán - só - bors - olíva olaj Ha a tészta megfőtt (al dente), akkor a sült szalonnához keverem majd ráöntöm a tojásos mártást. Csak addig melegítem össze az egészet, míg a mártás megkocsonyásodik, de nem sül szárazra. alapok: http://eszterlancfoz.blog.hu/ kép: www.femina.hu