Töltött dagadó

A töltelékhez:

Kevés hagymán
15 dkg gombát megpároltam
sóval, borssal ízesítve
15 dkg mirelitt zöldborsot vajon megpároltam
3 vízben beáztatott zsemlét kinyomkodtam
hozzáadtam 1 egész tojást
egy nagy doboz /190 gr / konzerv májkrémet
petrezselymet
az egészet összedolgoztam

Ha szükséges még lehet utána ízesíteni sóval és borssal. Megtöltöttem a húst , hústűvel összetűztem. Kívülről a húst vegetával és borssal befűszereztem , darabokra vágott hagymát és 3-4 gerezd fokhagymát mellé téve, kevés zsiradékot és vizet hozzáadva a sütőben először fólia alatt , majd anélkül megsütjük.

alapok: http://sutesfozesfortelyaireceptjei.network.hu/
kép:  nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com

Tojásos pástétom

Hozzávalók:

- 25 dkg kenőmájas
- 4 tojás
- egy közepes fej vöröshagyma
- 2 kávéskanál mustár

Elkészítés:

A tojásokat keményre főzzük, közben nagyon apróra vágjuk a hagymát, és elkeverjük a szétnyomkodott kenőmájassal.
A megfőtt tojásokat is apró kockára vágjuk, és a mustárral hozzákeverjük a hagymás májashoz.
Jót tesz neki, ha pár órára hidegre tesszük, de azonnal is fogyasztható kenyérre kenve.

forrás: http://m.mindmegette.hu/