napiTopik

Hozzávalók: 1 Knorr Mexikói chilis bab alap 30 dkg darált hús (marha vagy disznó) 2 evőkanál napraforgó olaj 4 dl víz 20 dkg doboz vörösbab konzerv 20 dkg kukorica konzerv asztali só Elkészítés: A darált húst forró olajon egy kis csipetnyi sóval megpirítjuk. Hozzáadjuk a porkeveréket és a hideg vizet, jól összekeverjük, majd állandóan kevergetve közepes lángon felforraljuk, 20 percig főzzük.. Hozzáadjuk a lecsöpögtetett babot és kukoricát, majd elkeverjük. Újraforrástól számított 5 percig főzzük.

Hozzávalók: 12 db csirkeszárny 1 teáskanál őrölt chili 2 teáskanál frissen préselt gyömbér csipetnyi só 1 lime reszelt héja 5 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál szójaszósz 3 evőkanál méz apróra vágott korianderlevél Elkészítése: A lime reszelt héját, a chilit a sót és a gyömbért összekeverjük és bedörzsöljük vele a csirkeszárnyakat. Majd az olívaolajon 12-15 perc alatt ropogósra sütjük. Ezt követően a szárnyakat lecsöpögtetjük és a szójaszószt, a mézet és a felaprított koriandert összekeverjük, leöntjük vele a húst és 2-3 percen át sütjük. Tálaláskor a szószt rákanalazzuk. forrás: http://ketkes.com kép: http://ketkes.com

Hozzávalók: - 1 kg csirkemell - 2 fej vöröshagyma - 2 evőkanál étolaj - 1 mokkáskanál chilipor - 1 doboz morzsolt kukorica konzerv - 1 doboz vörösbab konzerv - 2 evőkanál ketchup - 1 mokkáskanál szárított kakukkfű - konyhasó - őrölt bors Elkészítése: A csirkemellfilét megmossuk, majd csíkokra vágjuk. A vöröshagymát meghámozzuk, finomra aprítjuk, és serpenyőben forró olajon megpirítjuk. Rátesszük a húst, felöntjük egy kevés vízzel (kb. 1,5-2 dl), majd a chiliporral, sóval, borssal megszórjuk és nagyjából 10 percig pároljuk. Ezt követően belekeverjük a leöblített kukoricát és babot, ketchuppal és kakukkfűvel ízesítjük, és 10 percig főzzük fedő alatt, hogy ne párologjon el róla az összes lé. Párolt rizzsel kínáljuk. A recept egy 2009-es Kiskegyed Konyhájából való, és mindennel együtt megközelítőleg 40 perc alatt megvan.  forrás: http://eztfaldfel.blogspot.hu