Tejszínes-cukkinis tészta

Hozzávalók 4 főre:

• 1 közepes méretű cukkini
• 1 doboz tejszín
• 3 ek olívaolaj
• 20 dkg bacon
• 350 g spagetti
• 20 dkg gomba (el is maradhat)
• 4 gerezd fokhagyma
• 1 marék reszelt parmezán sajt
• 1 tojás sárgája
• só, frissen őrölt bors
• ételízesítő
• 1 cs petrezselyemzöld

Elkészítés:

1. Feltesszük a vizet a tésztához, pici sóval.
2. Serpenyőben megpirítjuk az olívaolajon a húsos, kockára vágott bacont.
3. Amig párolódik lereszeljük a cukkinit (ha zsenge akkor magjával együtt, ha már öregebb akkor anélkül).
4. Majd a gombát is apróra vágjuk.
5. Amikor a bacon kész, hozzátesszük  a cukkinit, picit együtt pároljuk és a fokhagymát rázúzzuk. Só, bors, majd jöhet a gomba is.
6. Amíg ezek így együtt puhulnak, elkészítjük a szószt.
7. Egy kis tálba beleöntjük a tejszínt, beletesszük a tojás sárgáját, összekeverjük és végül a parmezán sajtot is hozzáadjuk. Sóval, ételízesítvel, és jó sok őrölt borssal fűszerezzük (ízlés szerint).
8. Amikor a baconos-gombás cukkini alap kész, addigra a tészta is megfőtt, (ált. 8 perc, de én 6-7 perc között szoktam főzni), akkor a tésztát leszűrjük és hozzátesszük a raguhoz.
9. Jól összekeverjük, majd mikor már a tészta átvette a ragu melegét, a tejszínes szószt is ráöntjük. Vigyázat! Nem szabad főzni, éppen hogy össze kell keverni, mert így lesz finom, majd a tejszín is felveszi a meleget.
10. A legvégén apróra vágott petrezselyemzöldet szórunk rá és még melegében elfogyasztjuk.

Kaszinó, rulett, szerelem....

Olyan vagy nekem mint rulettben a nulla, 

nem érsz semmit, 

de ha jön, 

harminchétszer többet érsz 

mindennél!!!.... 

forrás: Tubiyooly

A Gyirmót felkészülési mérkőzésen legyőzte az AS Romát

A labdarúgó NB II-ben szereplő Gyirmót felkészülési mérkőzésen 2-1-re legyőzte az olasz bajnoki ezüstérmes AS Romát.

A Gyirmót honlapjának beszámolója szerint a Pinzolóban, 4000 néző előtt vívott mérkőzésen a magyar együttes a 28. percben szerzett vezetést Beliczky Gergő révén.
   
A szünet után Simon Attila találatával tovább növelte előnyét a Gyirmót. A világbajnok Francesco Tottit is felvonultató olaszok Mattia Destro jóvoltából már csak szépíteni tudtak.

    Eredmény, felkészülési mérkőzés:
    --------------------------------
AS Roma (olasz)-Gyirmót FC Győr 1-2 (0-1)
gólszerzők: Destro (69.), illetve Beliczky (28.), Simon (50.)

Minion zeppelin...

A mediterrán étrend vérnyomáscsökkentő hatását magyarázta meg egy kutatás

A mediterrán étrend vérnyomáscsökkentő hatását magyarázta meg egy brit kutatás: a telítetlen zsírsavak a nitritben gazdag zöldségfélék együtt védenek a magas vérnyomástól.

A mediterrán étrendben használt olívaolaj, diófélék és az avokádó telítetlen zsírsavakat tartalmaznak, a spenót, a zeller és a sárgarépa pedig nitritekben és nitrátokban bővelkedik. Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy az ilyen étrendnek vérnyomáscsökkentő hatása lehet.

A King's College London (KLC) egy kutatócsoportja most arról számolt be, hogy ha ezt a két ételcsoportot kombinálják, a telítetlen zsírsavak és a zöldségek nitrogénvegyületei együtt speciális zsírsavakat hoznak létre.

A kutatók egereket használtak a kísérlethez, amelyben azt vizsgálták, hogyan csökkentik a vérnyomást ezek a speciális zsírsavak, vagyis gátolják-e azt az enzimet, amely a vérnyomást szabályozza.

Úgy módosították az egerek egy részének génjeit, hogy ellenálljanak ennek a gátló folyamatnak. Nekik magas maradt a vérnyomásuk, pedig olyan zsírsavakkal etették őket, amilyenek a mediterrán étrend fogyasztásakor alakulnak ki. Az egészséges egerek ugyanilyen táplálékot kaptak, és az ő vérnyomásuk csökkent.

Philip Eaton, a kutatás vezetője szerint munkájuk segít megmagyarázni, miért mutatta ki a korábbi kutatás, hogy az extraszűz olívaolajat és olajos magvakat használó mediterrán étrend csökkenti a szélütés, a szívproblémák és a szívrohamok, illetve más szív- és érrendszeri betegségek előfordulását.

forrás: MTI

kép: http://thelifecandy.files.wordpress.com/

Öt év alatt ugrásszerűen nőtt az elhízott fiatal férfiak aránya

Öt év alatt kilencről húsz százalékra nőtt az elhízott fiatal férfiak aránya Magyarországon - mondta az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet (OÉTI) főigazgató-helyettese az M1 aktuális csatorna hétfő esti műsorában.

Martos Évát azzal kapcsolatban kérdezték, hogy az OÉTI múlt héten publikálta 2014-es országos táplálkozási és tápláltsági állapotvizsgálatának eredményeit, amelyek szerint tavaly a felnőtt lakosság 65 százaléka túlsúlyosnak vagy elhízottnak számított, a nők 62 százalékának, a férfiak 67 százalékának, összesen mintegy 5 millió embernek volt súlytöbblete.

A főigazgató-helyettes arról beszélt: annak élettani magyarázatai is vannak, hogy az életkorral nő a túlsúlyosak és elhízottak aránya. Ám más okai lehetnek annak, hogy 2009-hez képest a 18-34 év közötti elhízott férfiak aránya 9-ről 20 százalékra nőtt. Ennek lehetséges okai között említette a mozgásszegény életmódot és a marketing hatását, vagyis, hogy az emberek sokszor kis távokra is autóval mennek, illetve, hogy az elmúlt húsz évben másfél-kétszeresére nőttek az ételadagok.

Emellett még rengeteg összetevője van az Európában általános jelenségnek - mondta, hozzátéve: egy napokban tartott nemzetközi konferencia is azzal a tanulsággal zárult, hogy az egyén, a szülő, a család és a társadalom felelőssége mind fontos tényező.

A Microsoft elbocsát 7800 embert mobilüzletágából

A Microsoft 7800 dolgozójának elbocsátását és 7,6 milliárd dolláros értékcsökkenési leírást jelentett be szerdán, a leépítések elsősorban a Nokiától felvásárolt mobiltelefon üzletágat érintik.

Az amerikai szoftveróriás vezérigazgatója, Satya Nadella a dolgozóknak kiküldött e-mailben azt írta, az átszervezésre és az elbocsátásokra azért van szükség, mert a cég rövid távon "hatékonyabb és fókuszáltabb telefonos portfóliót" akar létrehozni, bár egyelőre nem világos, hogy ez pontosan mit takar.
  
Nadella egyúttal azt közölte a dolgozókkal, hogy a cég az átszervezéssel nagyobb erőforrásokat készül fordítani jövedelmezőbb területekre, így térképprogramok fejlesztésére és reklámüzletágára.
  
A Microsoft eredetileg azt tervezte, hogy a mobilüzletág fejlesztésével Windows Phone mobiloperációs rendszere versenyre kelhet a szegmenst uraló Apple és Google rivális rendszereivel. Ezzel szemben azonban a Microsoft vesztett piaci részesedéséből, miközben az üzletág súlyos veszteségeket termelt.
  
Nadella már korábban jelezte, hogy elődjével, Steve Ballmerrel szemben nem támogatja a sikertelen mobildivízió fejlesztését.
 
A finn Nokia mobiltelefon üzletágát 2014-ben 7,2 milliárd dollárért vásárolta fel a Microsoft, tehát a szerdai bejelentés értelmében a divízió eredeti értékénél is nagyobb összeget kényszerült leírni a cég.
  
Ezen felül az üzletág átstrukturálása saját becslései szerint további 750-850 millió dollárjába fog kerülni a cégnek.
  
A Microsoft tavaly 18 ezer dolgozójától vált meg, ez utóbbi tömeges elbocsátás szintén elsősorban a Nokiától felvásárolt üzletet érintette, s egyben a cég történetének legnagyobb leépítése volt. A Microsoftnak összesen 118 ezer dolgozója van.