Kókuszgolyó kávéval

Hozzávalók:

- 50 dkg darált háztartási keksz
- 10 dkg vaj
- 10 dkg porcukor
- 2 evőkanál kakaó
- 1 tasak vaníliás cukor
- 1 mokkáskanál rumaroma
- 1 csomag kókuszreszelék
- 2 dl kávé
- 1 dl tej

Elkészítése:

A háztartási kekszet elkeverjük a szoba hőmérsékletű vajjal, porcukorral, vaníliás cukorral és kakaóval.
A rumaromával ízesített kávés-tejből annyit teszünk hozzá, hogy könnyen formálható legyen.
Nedves kézzel golyókat formálunk a masszából és egyenként megforgatjuk őket a kókuszreszelékben.
A kész kókuszgolyókat fóliával letakarva hűtőszekrénybe tesszük, hogy megkeményedjenek egy kicsit.

forrás: http://kokuszgolyo-recept.infobomba.hu/

Kakaós rúd recept

Családi recept. Olyasmi, mint a csokoládé szalámi, csak kakaóval készül ez a sütés nélküli sütemény. A desszertet dióval, rumba áztatott mazsolával ízesítjük.

Hozzávalók:

- 1o dkg vaj,
- 25 dkg kristálycukor,
- 2 db egész tojás,
- 2 dkg kakaó

Ezeket, a hozzávalókat összefőzöm, de nem forralom.

További hozzávalók:

- 25 dkg keksz,
- 1o dkg darált dióbél,
- 8 dkg mazsola,
- 2 ek rum

Az utóbbiakat szintén összekeverem, és a rummal meglocsolom.
A két masszát összekeverem, sütőpapírral formálom.

Szalmonellát mutattak ki egy Magyarországon gyártott karácsonyi kekszben

Szalmonellát mutattak ki egy Magyarországon gyártott karácsonyi kekszben - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) honlapján szerdán.

   
A rendelkezésre álló információk alapján a terméket kizárólag Ausztriában értékesítették - tették hozzá.
   
A szalmonellát az osztrák hatóságok tájékoztatása alapján mutatták ki a 250 grammos kiszerelésű "handgemachte Weihnachtskekse mit Butter" elnevezésű süteményben.
   
A NÉBIH elrendelte az érintett termék forgalomból történő visszahívását - olvasható a közleményben.

Hófödte Oreo golyók

Hozzávalók (kb. 30-40 db):  

- 350 g Oreo keksz

- 130-150 g mascarpone
- 90 g fehércsokoládé
- pici étolaj, vagy más, semleges ízű olaj
- szórócukor,
- díszítés

Eredeti receptet és az elkészítési útmutatót itt találjátok: http://sutitakarok.cafeblog.hu/2013/12/15/hofodte-oreo-golyok/

forrás: http://sutitakarok.cafeblog.hu - kép: http://sutitakarok.cafeblog.hu