napiTopik

Családi recept. Olyasmi, mint a csokoládé szalámi, csak kakaóval készül ez a sütés nélküli sütemény. A desszertet dióval, rumba áztatott mazsolával ízesítjük. Hozzávalók: - 1o dkg vaj, - 25 dkg kristálycukor, - 2 db egész tojás, - 2 dkg kakaó Ezeket, a hozzávalókat összefőzöm, de nem forralom. További hozzávalók: - 25 dkg keksz, - 1o dkg darált dióbél, - 8 dkg mazsola, - 2 ek rum Az utóbbiakat szintén összekeverem, és a rummal meglocsolom. A két masszát összekeverem, sütőpapírral formálom.

Egy mézes-diós hecsedlifagylalt érdemelte ki az Év fagylaltja 2014 címet Soltvadkerten, ahol hétfőn több mint ötven fagylalt közül választotta ki a győztest a zsűri.    A győztes fagylaltkülönlegességet a budapesti Frer Cukrászda társtulajdonosa, Erdélyi Balázs alkotta. A hagyományokat és az újító szellemet harmonikusan ötvöző mézes-diós hecsedlifagylalt a kézműves, szabadon választott kategóriában nemcsak a szakmai zsűri, hanem a közönség szerint is kiérdemelte a legjobbnak járó elismerést és ezzel a nagydíjat.    A kategória első alkalommal odaítélt nívódíját a szegedi A Cappella Cukrászda és Kávéház kapta.    Pataki János, a hazai cukrász ipartestület, valamint a Cukrász-, Fagylalt- és Csokoládékészítők Világszövetsége elnöke a helyszínen az MTI-nek elmondta: az idei 56 fagylalt 28 cukrász munkáját és kreativitását dicséri. A közönséget és a szakmát egyaránt képviselő zsűri a gasztronómiai élmény és a látvány összhangja alapján hozta meg döntésé...

H a kellemesen akar szórakozni, látogasson el a festőien szép, virágairól is híres a Tisza ölelésében található szabolcsi kis faluba, Milota községbe, a 2012. július 28-29-én megrendezésre kerülő X. Nemzetközi Diófesztiválra. Ahol a kulináris élvezeteken túl különleges rekord születésének lehetnek szemtanúi. Megépült itt már az ország legnagyobb mézeskalácsszív-házikója és elkészült a leghosszabb diós-kígyó. Hogy idén mi várja a turistákat, megtudja, ha eljön a dió hazájába. Étvágygerjesztőnek diólikőr, azután dióleves, zölddió befőtt, dióval ízesített sültek és sütemények hosszú sora várja a X. Nemzetközi Diófesztivál résztvevőit. Fesztiválunk bővelkedik kulturális programokban is, hagyományőrző együttesek, tánccsoportok, népdalkörök gondoskodnak a látogatók szórakoztatásáról. A nap folyamán híres sztárvendégek fellépésével lepjük meg vendégeinket, akik garantáltan emlékezetes előadásokkal szórakoztatják majd a közönséget. A fesztivál helyszíne: Milota Sportcentrum. A belépőjeg...