10 személyre Kb. ár: 200 Ft
Előkészítési idő: 10 perc
- Amerikai káposztasaláta hozzávalók:
- Fél fej káposzta
- Egy közepes szál sárgarépa
- Fél fej vöröshagyma
- 9 evőkanál majonéz
(kb. 135 ml, házi majonéz esetén kb. 2 tojásból)
- 2 evőkanál dijoni mustár
- negyed citrom leve
- Egy kávéskanál só
- Egy kávéskanál bors
Francia saláta, kovászos uborka és csalamádé. Ami nekünk ez a három saláta, az mind egyben az amerikaiaknak a coleslaw (ejtsd: kolszló), vagyis az amerikai káposztasaláta. Vagy talán több is. Annyira népszerű, hogy állítólag egy átlagos amerikai legalább hetente egyszer eszik ilyet.
Itthon sem teljesen ismeretlen egyébként, bár messze nem ennyire elterjedt. Néhány, kifejezetten amerikai jellegű ételt felszolgáló étteremben – pl. a KFC-ben – lehet amerikai káposztasalátával találkozni.
Itthon sem teljesen ismeretlen egyébként, bár messze nem ennyire elterjedt. Néhány, kifejezetten amerikai jellegű ételt felszolgáló étteremben – pl. a KFC-ben – lehet amerikai káposztasalátával találkozni.
(Érdekes, hogy a magyar KFC honlapján az amerikai káposztasaláta köretként, és nem salátaként szerepel!)
forrás: http://rantotthuswokban.bmintbalazs.com/amerikai-kaposztasalata-coleslaw
kép: http://2.bp.blogspot.com/