Rizses hús
Hozzávalók: 4 főre 50 dkg sertéscomb 25 dkg rizs 2 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa 1 kis gumó zeller 15 dkg zöldborsó (mirelit is lehet) 10 dkg zsír 1 tk só 1 tk vegeta 2 mk őrölt bors 1 csokor petrezselyemzöld Elkészítés: A húst felkockázzuk. A zöldségeket megtisztítjuk, 1 cm vastagságú, 3 cm hosszú hasábokra daraboljuk. A húst a zsíron saját levében kb. 20 percig dinszteljük. Ezt követően hozzáadjuk a zöldségeket a borsó kivételével és további 15 percig dinszteljük, zsírjára sütjük. 1 liter vízzel felöntjük, a sóval, vegetával, őrölt borssal ízesítjük és 30 perc alatt félpuhára főzzük. Hozzáadjuk a rizst, a zöldborsót, a felaprított petrezselyemzöldet és további 20 perc alatt puhára főzzük. Szükség esetén adunk hozzá pici vizet, nehogy odaégjen. forrás: NoSalty.hu