napiTopik

Hozzávalók: - 1 csipet só - 7 ek tejföl -  1-2 gerezd fokhagyma - 1 csipet bors - 20 dkg majonéz - 0.5 fej lilahagyma (apróra vágott) -  2 konzerv csemegekukorica Elkészítés: - Majonézt a fűszerekkel és a tejföllel simára keverjük. - Ezután a leszűrt kukoricát, hozzáadjuk - Beletesszük a finomra vágott lilahagymát - Díszítés petrezselyem.

Hozzávalók:  4 főre 400 g liszt 1 tojás 1 tk só 3 dl víz Elkészítés: Az alapanyagokból közepesen lágy masszát keverünk (tálban, fakanállal). Nem kell túlságosan kidolgozni a tésztát. Bő, lobogó, sós vízben (4-5 l vízhez 3 tk só és 1-2 ek olaj) több részletben kifőzzük a galuskát: vagy nokedliszaggató segítségével, vagy pedig egyszerűen deszkára teszünk a tésztából és egy éles, bevizezett kés segítségével beleszaggatjuk a nokedlit a vízbe. Amint feljönnek a víz felszínére, szűrővel kivesszük és tálba tesszük a kész galuskákat. forrás: NoSalty.hu