A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Dánia. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Dánia. Összes bejegyzés megjelenítése
Az egész országra kiterjedő szavazás keretében választanak maguknak hivatalos nemzeti ételt a dánok.
A
kezdeményezést elindító Dan Jörgensen élelmezésügyi miniszter
közleményében hangsúlyozta, reméli, hogy az ország nemzeti ételéről való
szavazás a dán gasztrokultúra boncolgatására sarkallja a munkahelyi
étkezdékben összegyűlő kollégákat és az otthoni konyhaasztal köré
sereglő családtagokat, barátokat.
A dánoknak a következő két hét
áll rendelkezésükre, hogy megosszák saját és megvitassák mások
javaslatait a különböző közösségi oldalakon. A javasolt fogásoknak az
átlag dán állampolgár számára jól ismertnek és csalogatónak kell
lenniük.
Ezután az ország nyolc különböző térségéből kiválasztott
séfek fejenként három ételt készítenek a helyi hozzávalók
felhasználásával. A remekműveket bemutatják az egyes térségek
állampolgárainak, akik az interneten szavazhatnak kedvenceikre.
Mindegyik séftől egyetlen fogás jut tovább a nemzeti döntőbe. A legjobb
nyolc recept közül november 20-án választják ki Dánia hivatalos nemzeti
ételét.
"Miénk talán a világ néhány legkitűnőbb nyers
élelmiszer-alapanyaga. Történelmileg is nagyszerű gasztrohagyományokra
tekinthetünk vissza, amelyeket most szerintem újra felfedezhetünk és
tovább fejleszthetünk. A kedvenc fogásaink megvitatása mindenképpen
segíteni fog minket ebben" - fogalmazott Jörgensen.
forrás: MTI
kép: www.receptoldal.hu
Nemzeti ételt választanak maguknak a dánok
A dán koronát találták a legszennyezettebbnek a vizsgált európai bankjegyek közül az Oxfordi Egyetem kutatói.
A szakemberek által közzétett tanulmány szerint az európai bankjegyek átlagosan 26 ezer baktériumot hordoznak. Sokkal jobb a helyzet az új bankjegyek és pénzérmék esetében, azokon csak átlag 2400 baktérium van.A kutatók 15 európai ország bankjegyeit és pénzérméit vizsgálták, igaz közülük jó néhány állam eurót használ.
A legszennyezettebb dán koronát - amelyen 40 266 baktériumot mutattak ki - a svéd korona követi 39 600 baktériummal. A legkevésbé szennyezettnek az euró bizonyult 11 066 baktériummal. A svájci frankon 32 400, az orosz rubelen 30 ezer, a lengyel zlotyn 25 700, az angol fonton 18 200, a norvég koronán 11 733 baktériumot találtak.
Ian Thompson, az Oxfordi Egyetem professzora szerint a 26 ezer baktérium több mint elegendő arra, hogy kórokozókat terjesszen. Korábbi tanulmányok már kimutatták, hogy a bankjegyeken olyan kellemetlen baktériumok bújnak meg, mint a Klebsiella baktérium, amely számos betegség kialakulásához vezethet, elsősorban a légző- és kiválasztó szervrendszerekben, vagy az enterobaktérium, amelynek a családjába a szalmonella is tartozik.
A professzor szélesebb körű kutatást szorgalmaz annak vizsgálatára, hogy az antibiotikumoknak ellenálló baktériumok terjedését hogyan segíti a bankjegyek globális mozgása - olvasható a Yahoo hírportálon.
forrás: MTI
Dánia
,
érdekesség
,
korona
,
pénz
A dán korona Európa legszennyezettebb pénze
Feliratkozás:
Megjegyzések
(
Atom
)