A Távoli Galaxist
választották az Év kedvenc kézműves sörének, az Év sörfőzdéje díjjal
pedig a zip's brewhouse-t jutalmazták a csütörtökön Budapesten
megtartott díjátadón.
A két
elismerést a Főzdefeszt alapítói hozták létre 2011-ben a fesztivállal
együtt. Az Év sörfőzdéje díj azt a sörfőzdét jutalmazza, amely abban az
évben a legjobban elkapta a fejlődő piac ritmusát és új irányokat,
utakat tudott mutatni az egész szcénának. Az Év kedvenc kézműves söre
díjat pedig azért alapították, hogy a fogyasztó figyelmét felhívják a
tényre: a magyar kézműves sörpiac legfontosabb szereplője éppen ő, aki
eldönti, hogy a versengő sörök közül melyiket szereti a legjobban -
emlékeztettek az MTI-hez csütörtökön eljuttatott közleményükben a
szervezők.
Az Év sörfőzdéje 2011-ben a Békésszentandrási Sörfőzde
(ma már Szent András Sörfőzde), 2012-ben a Bors Sörfőzde, 2013-ban
pedig a Legenda Sörfőzde volt. Az Év kedvenc kézműves sörfőzdéje díjat
eddig olyan kedvencek kapták, mint a Grabanc, a Dupla Köleses, a Papap
O,Hara és a Napalm.
A zip's brewhouse az elmúlt években példát
mutatott söreinek egyenletesen magas minősége révén és professzionális
hozzáállásával, melynek látványos elismerése az áprilisban Kentucky-ban
megnyert rangos nemzetközi díjuk, ezért a szakmai zsűri egyöntetűen
döntött úgy, hogy a miskolci sörfőzdének adja a 2014-es Év sörfőzdéje
díjat - méltatták a díjazottat a szervezők.
Mint hozzátették, a
zip's a sörfőzésen kívül sörfőző berendezéseket is gyárt, és ezen a
téren nemzetközileg ismert szereplő; Szentpétervártól Miamiig telepít
sörfőzdéket.
A díj indoklása szerint a 2012-ben házi sörként
indult Távoli Galaxis tavaly robbant be a köztudatba, és azóta is az
egyik legszélesebb körben ünnepelt magyar India Pale Ale.
A
szervezők bejelentették: október 17. és 19. között megrendezik az első
szegedi Főzdefesztet, majd a 2015-ös évadban több vidéki városban is
megtartják a fesztivált.
forrás: MTI
kép: recept.paradicsom.info